MES PRINCIPES

Je souhaite faire connaître le savoir faire de petits producteurs pour le plaisir des consommateurs et pour le maintien d’une agriculture non intensive en milieu rural
(s'approvisionner chez des producteurs qui favorisent une agriculture non polluante et non industrielle).
Je me présente, Prune Lauriac, issue du monde rural et agricole (père et famille d'agriculteurs), avec l’expérience du maraîchage biologiquue, de l’environnement et de la forêt.

Les divers producteurs, sont situés autour de Villefranche de Rouergue mais aussi, du Lot, du Tarn et Garonne, du Gers, de l'Ariège, ... : éleveurs, maraîchers, fromagers, apiculteur, éleveur de canards gras, cueilleur de plantes à tisanes, boulanger, torréfacteur, viticulteur, …
Leurs produits composent votre panier en goût et en couleur.
A savoir aussi que tous ces producteurs sont tributaires des saisons et autres petits tracas qui peuvent survenir à tout moment au sein des diverses exploitations agricoles.
Aussi, les produits peuvent variés en quantité et en qualité en fonction des saisons et, plus particulièrement, les produits d'origine animale du fait que leur alimentation par exemple passe de l'herbe fraîche l'été à du foin l'hiver.

Les paniers sont livrés directement du producteur à votre domicile (avec toutes les assurances sanitaires et règlementaires en vigueur) sans stockage ni conservateur.
Toutefois, si les produits pourraient devoir attendre dans votre véhicule : assurez vous de placer votre commande dans une glacière, en particulier lors des jours caniculaires.
Vous, consommateurs, encouragez et favorisez une agriculture durable, respectueuse de son environnement et des générations futures.

Le Panier de Prune s’engage à établir un lien entre les producteurs et les consommateurs qui souhaitent une alimentation saine et équilibrée, produite dans le respect de l’environnement.

Les principes du Panier de Prune sont les suivants :

	Proposer des fruits et des légumes de saison plus naturels car cultivés sans produits chimiques, en plein champs ou en serre non chauffées ; des produits fromagers et laitiers d’excellente qualité ; des viandes fraîches ou transformées goûteuses, de qualité (Agriculture BIOlogique) ou AP (Agriculture Paysanne) provenant d’élevages respectueux du bien-être des animaux et de l'environnement ;
	Donner la priorité aux producteurs de Midi-Pyrénées ;
	Garantir des prix équitables pour tous ;
	Proposer des paniers d’une valeur constante chaque semaine ;
	Une livraison à votre domicile ou sur un lieu de dépôt communiqué ;
	Je reste à votre écoute pour toutes vos remarques.